Ortie dioïque

Urtica dioica - Famille des  Urticacées

 

Grande ortie.

Champs, terrains vagues, broussailles, talus, bords des cours d'eau,

près des habitations et des cultures, ruines, en sol riche en azote.

Comestible. Consommée comme légume.

Toute la plante contient des substances hémostatiques, diurétiques et dépuratives.

Elle est riche en protéines, en vitamines et en sels minéraux.

 

juin 2007, Bourgogne